Xem Nhiều 11/2024 # Các Món Ăn “Hút Khách” Với Hải Sản Tươi Sống # Top Yêu Thích

Hải sản ngon ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại giống nhau, nhưng tùy theo điều kiện của từng vùng mà hải sản nơi này có thể ngon hơn nơi khác, và cũng tùy theo cách chế biến, sáng tạo của người dân vùng đó, khiến cho hải sản trở thành những món ăn hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách khi đặt chân đến mỗi vùng miền của Việt Nam. Hôm nay các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn tươi ngon nhất từ hải sản nhé

Ốc hương tự nhiên Nha Trang

Ốc hương nha trang

Ốc hương là một trong những loại ốc biển thì được ưa chuộng nhất hiện nay bởi mùi hương thơm tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Ốc sống ở vùng biển nhiệt đới, dưới đáy cát có độ sâu từ 5-20m.

Thịt ốc hương giòn ngọt, lại có nhiều đạm và các vitamin nhóm B, thì rất tốt cho não cùng hệ thần kinh. Nếu ai đã một lần thưởng thức món ốc hương hấp gừng sả cùng ớt thái thì sợi sẽ không thể quên được hương vị tươi ngọt đặc trưng.

Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa)

Món tôm hùm bình ba cả gia đình bạn

Tôm hùm Bình Ba thì có một hương vị đặc biệt. Thịt tôm hùm thì này ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng ngon. Trong đó thì phải kể đến món cháo. Một nồi cháo thì thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò thì khiến khách du lịch khi đến Bình Ba thì nhất định phải thưởng thức món ăn đặc sản này. Hải sản rất ngon và bổ dưỡng

Cua Năm Căn Cà Mau

Có thể cái tên cua Năm Căn thì có lẽ vẫn còn xa lạ với phần đông người Hà Nội nhưng đối với người sành ăn hải sản thì đây chính là vùng đất gắn liền thì với loài cua ngon nhất Việt Nam. Cua biển Năm Căn thì có vỏ cứng, thịt chắc, thơm lại thêm vị ngọt đậm đà, được đánh giá thì là ngon hơn hẳn cua biển ở vùng khác thường sống trong vùng nước lợ.

Ghẹ (Phan Rang)

Ghẹ thì là loại hải sản ngon nằm trong top giá trị nhất ở Phan Rang Ninh Thuận. Thịt ghẹ thì cung cấp nhiều chất đạm, vị lại ngọt và thanh và hầu như không béo và trở thành món hải sản được yêu thích thì phổ biến. Ghẹ có thể chế biến thì thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn: luộc, nướng, hấp, nấu cháo, nấu lẩu,…Nhưng ngon nhất vẫn là hấp bia, ăn kèm muối tiêu chanh ớt hoặc rang me thì chua chua ngọt ngọt.

“Mực nháy” Cửa Lò (Nghệ An)

“Mực nhảy”, cái tên gọi tươi nguyên đến mức, khi đưa vào nồi thì bắc lên bếp con mực còn “nhảy”. Có người gọi là “mực nháy” vì con mực vừa bắt dưới nước lên gặp ánh trăng thì hoặc ánh đèn, những tia phản quang trên mắt, trên mình nó cứ nháy lên lấp lánh. Hai cách gọi trên tuy diễn tả thì những trạng thái khác nhau của con mực nhưng đều nói lên mức độ tươi ngon của con mực. Ăn loại mực này thực khách thì sẽ cảm nhận được độ tươi ngọt, thịt mực vừa giòn vừa dai nên người ăn có cảm giác sảng khoái, ăn no nê mà thì không ngán.

Cá ngừ đại dương (Phú Yên)

Từ thịt cá ngừ tươi chúng ta có thể chế biến thành hàng chục món thì như gỏi cá ngừ, cá ngừ sốt kem chanh, cá ngừ nướng lá dừa, cá ngừ om dứa, cá ngừ sốt cam, cá ngừ áp chảo, cá ngừ thì nấu hạt sen… Còn mắt cá ngừ thì có các món như mắt cá ngừ chưng cách thủy, mắt cá ngừ tiềm bí đỏ, mắt cá ngừ thì tiềm hạt sen, mắt cá ngừ chưng trứng, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, mắt cá ngừ tiềm ngũ thì liễu…

Thưởng thức món ăn cá ngừ đại dương từ hải sản ngon kiểu Tuy Hòa (Phú Yên) được đánh giá là sành điệu nhất. Cá sau khi làm vệ sinh sạch sẽ, cắt thành miếng 4x5x0,5cm, sau đó xếp cá vào thì khay đem ướp lạnh. Khi thấy miếng thịt cá ngừ đông cứng, có màu sắc từ đỏ tươi chuyển sang hồng thì hoặc trắng hồng thì ăn được.

Vậy là các bạn có thể cho mình những lựa chọn món ngon thì hải sản dân dã mà lại rất tuyệt vời. Hãy lựa chọn cho mình những sản phẩm ngon nhất nhé. Hãy đến ngay với chúng tôi, chuyên bán hải sản tươi ngon đảm bảo 100% cho khách hàng. Hãy nhấc máy lên và gọi cho chúng tôi. Sẽ có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình cho quý khách. Công ty chúng tôi hân hạnh phục vụ quý khách hàng.