Top Sale 11/2024 # Cung Cấp Cá Chèo Bẻo Giá Tốt Nhất Thị Trường # Top Yêu Thích
Từ lâu, các món ăn ngon từ cá luôn làm siêu lòng các thực khách bởi mang nồng vị biển tươi mới mà còn là một nguồn chất dinh dưỡng lành tính ít sản phẩm thịt nào sánh bằng. Có muôn ngàn loài cá rất đa dạng và phong phú trong tự nhiên mà không một ai có thể thưởng thức hết cho được, tuy nhiên việc luôn luôn đổi mới và tìm tòi những loài cá mới mẻ, thơm ngon để thưởng thức thì không có gì quá khó khăn. Chúng tôi cung cấp Cá chèo bẻo là một loại cá đáng cho các bạn thử đấy.
Cá chèo bẻo là gì, nơi sống của nó
Cá chèo bẻo ngon
Cá chèo bẻo là loại một loại cá biển, miệng và thân của nó giống cá nhám, cá mập. Loại cá này thì được người dân miền biển dùng làm nguyên liệu để chế biến được ra những món rất ngon như là nhúng giấm, chiên nước mắm rất ngon. Ngoài ra, người dân miền biển thì còn dùng thịt cá chèo bẻo để nấu canh chua với sả nghệ, một món ăn được coi là đặc trưng.
Cá chèo bẻo thường xuất hiện không đại trà, mà chỉ ở một vài vùng biển ở Tây Nam bộ và món canh cá chua cá thì có ở một vài địa phương thuộc vùng biển ở Kiên Giang. Một con cá chèo bẻo thường nặng khoảng 1,5 đến 2 kg. Vì cá thuộc loại da nó rất nhám nên trong cách chế biến đòi hỏi người làm cá phải có kinh nghiệm để cạo vảy cá.
Trước hết, bắc nồi nấu nước sôi rồi chần cá nguyên con vào. Chần cá xong, để nó làm sạch da, lấy cước loại chùi xoong có thể dao chà nhè nhẹ để vảy da tróc từ từ. Sau đó mổ bụng của cá rồi cắt bỏ nội tạng của nó, cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo nước.
Giá của cá chèo bẻo
Nguyên liệu nấu cá này có thể là món măng chua, dưa, cù nèo, rau muống tùy thích. Món ăn đặc trưng phải có sả bằm nhuyễn cho với nghệ. Sự kết hợp cái này khá giống một vài món ăn của người Khmer, lại giúp loại bỏ mùi tanh của cá. Nó thuộc loại cá nó không có xương, chỉ có một cây sụn nằm giữa thân, nên có rất nhiều thịt. Trước khi ta nấu canh, người dân xứ biển thì nấu sơ cá khoảng 5-10 phút cho vừa chín tới.
Kế đến, cho dầu vào xào chung với sả nghệ đến khi vàng thơm, rồi đổ nước vào khoảng nửa nồi, đun sôi, cho dưa hường non, bông súng, thêm tai tượng vào, nêm chút đường, muối, mì chính và có nước me chua cho vừa ăn. Cuối cùng cho cá chèo bẻo đã nấu sơ qua vào nồi, vặn lửa sôi thêm lần nữa cho mọi thứ để chín đều, múc cá ra tô, rắc rau ngò lên trên.
Thịt cá chèo bẻo ngọt, béo, không có xương, có nhiều sụn nhai sừn sựt. Món canh chua sả nghệ được ăn kèm với cơm gạo thơm nóng hổi, chấm cùng chén nước mắm nhỉ để có chút ớt cay ngon không thể tả. Ngoài thịt cá thì dùng để nấu canh chua, bạn có thể ướp cá với với sả nghệ với ít muối để thấm cỡ 10-15 phút, rồi đem chiên vàng. Những món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm cho của bạn thêm thú vị hơn mỗi ngày.
Giá của cá chèo bẻo bao nhiêu tiền 1kg
Quy cách: Cá Chèo Bẻo hàng sống nguyên con
Giá bán Cá Chèo Bẻo
320.000đ/kg
Là một loài cá quý hiếm mà giá cả lại thuộc hàng tầm trung, mặt khác sản phẩm cá chèo bẻo lại vừa thơm ngon lại vừa chất nhiều dưỡng chất ốt cho sức khỏe, vì thế cá chèo bẻo chắc hẳn sẽ là một lựa chọn hợp lí cho việc lựa chọn món ăn ngon mang hương vị mới lạ dành cho gia đình thân yêu của bạn. Công ty chúng tôi là nơi chuyên nghiệp trên thị trường chuyên bán loài cá chèo bẻo này, nhanh tay gọi theo số hotline chúng tôi cung cấp bên dưới để được giao hàng tận nhà cá tươi nhất.
