Top Sale 11/2024 # Nơi Bán Cá Mè Tươi Sống /️ Mua Cá Mè Ở Đâu # Top Yêu Thích
Cá mè là loài cá nước ngọt mình dẹp, thon dài, có vảy rất nhỏ màu trắng. Bên trong cơ thể có những tuyết nhỏ tiết ra mùi tanh. Cá mè có đầu to, lưng có màu xanh sẫm và phần bụng trắng mỡ màng. Nếu biết cách chế biến làm thịt cá loại bỏ mùi tanh thì thịt cá mè béo ngọt, ăn rất ngon và bổ dưỡng.
Đặc điểm của cá mè
Cá mè là cá nước ngọt, chúng ưa sống ở tầng trên mặt nước của những vùng nước đứng im, không chảy xiết như ao, hồ, đầm lầy…Đến khi đẻ trứng thì cá mè bơi ra những nơi có nước chảy xiết để đẻ trứng. Trứng trôi xuống hạ lưu và nở ra cá mè con. Thức ăn của cá mè con là động vật phù du nhỏ. Để cá mè để trứng ngay tại ao, hồ thì phải kích thích bằng hormone và phải tạo dòng chảy nhân tạo trong ao, hồ.
Cá mè dễ nuôi, mau lớn và giúp khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên trong các hệ sinh thái ao, hồ và góp phần giảm ô nhiễm nguồn nước. Cá mè sống ở ao, hồ lâu năm có thể nặng đến vài chục kilogam.
Chế biến cá mè
Công ty hải sản chúng tôi chuyên cung cấp cá mè tươi sống
- Size từ 1kg – 3kg/con.
- Giá : 180.000đ/kg.
Để loại bỏ mùi tanh của cá mè, cần bỏ mang và ruột cá, mổ bụng cá để lấy sạch những mảng đen bên trong, bỏ đi phần mỡ trên đầu cá. Sau đó đánh sạch vảy cá rồi rửa cá với nước muối hoặc rượu gừng là đã loại bỏ được mùi tanh. Vậy nên nếu khéo léo trong khâu chế biến, các bà nội trợ có thể nấu được các món ăn rất ngon từ cá mè để đãi cả gia đình.
Cá mè có thể chế biến thành nhiều món như : cá mè om gừng tỏi, canh chua cá mè, ác mè hấp, cá mè chiên xù, cá mè kho dưa cải, cá mè om dưa chua…
Công ty hải sản Ông Giàu với chính sách thu mua tận nơi, vận chuyển nhanh chóng để đảm bảo độ tươi sống và không dùng chất bảo quản. Với tiêu chí khách hàng là thượng đế, công ty luôn có những chính sách buôn bán với giá cả hợp lý, chất lượng luôn được đảm bảo và quyền lợi thuộc về khách hàng. Nếu quý khách muốn đặt mua cá mè tươi sống, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.
